Descripción
“El ajo contiene un gran número de aminoácidos, las unidades estructurales básicas que conforman las proteínas del organismo. Por eso es recomendable para la formación y reparación de huesos, articulaciones, tendones o ligamentos. Es especialmente rico en el aminoácido cisteína, con actividad antioxidante. Además el ajo negro aporta todos los aminoácidos esenciales, denominados así porque el cuerpo no es capaz de fabricarlos y debemos ingerirlos a través de la alimentación”.
Fuente: https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2016/03/16/ajo-negro-beneficios-110161.html
Valoraciones
No hay valoraciones aún.